طريقة تحضير دجاج مشوي على الطريقة الماليزية: وصفة سهلة ولذيذة تأخذك إلى نكهات آسيا

طريقة تحضير دجاج مشوي على الطريقة الماليزية: وصفة سهلة ولذيذة تأخذك إلى نكهات آسيا

يُعتبر دجاج مالاي بوتي، المعروف أيضًا بمورج مالاي تكا، أحد الأطباق الشهية التي تعكس جمال وتنوع المطبخ الماليزي. يجمع هذا الطبق بين النكهات الغنية والتوابل العطرية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاق الطعام الذين يسعون لتجربة جديدة ومميزة. يتم تحضير دجاج مالاي بوتي باستخدام مكونات بسيطة، لكنها تُنقع في خليط من التوابل و الأعشاب الطازجة التي تعزز من طعمها وتمنحها نكهة فريدة. سواء كنت تُقدمه كطبق رئيسي في وجبة عائلية أو كوجبة خفيفة مع الأصدقاء، فإن دجاج مالاي بوتي يُعد تجربة لذيذة لن تنساها. في هذا المقال، سنستعرض طريقة التحضير خطوة بخطوة، بالإضافة إلى المكونات اللازمة للحصول على أفضل نتيجة ممكنة. جدول محتويات هذاء المقال المكونات 500 جرام (1.1 رطل) صدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى مكعبات مقاس 4 سم (1.5 بوصة) 3-4 فلفل أخضر 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ¼ كوب زبادي ¼ كوب من كريمة الطبخ أو الكريمة المفردة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور 1 ملعقة صغير…