الفتوش: سلطة خفيفة مليئة بالنكهات

الفتوش: سلطة خفيفة مليئة بالنكهات

تُعتبر سلطة الفتوش واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ الكويتي والعربي، حيث تجمع بين الخضار الطازجة وخبز البيتا المقلي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. تتميز الفتوش بنكهاتها الغنية والمميزة، مما يجعلها محبوبة بين الجميع. في هذا المقال، سنتناول تاريخ الفتوش، مكوناته، طريقة تحضيره، بالإضافة إلى نصائح لتحضيره بطريقة مثالية. تاريخ الفتوش تعود أصول الفتوش إلى بلاد الشام، حيث كانت تُعتبر طبقًا شعبيًا بين الفلاحين، إذ كانت تُستخدم بقايا الخبز مع الخضروات المتاحة. مع مرور الوقت، انتشر الفتوش إلى مناطق مختلفة من العالم العربي، بما في ذلك الكويت، وأصبح جزءًا أساسيًا من المائدة الكويتية، ويُقدم غالبًا مع الأطباق الرئيسية. مكونات الفتوش تتكون سلطة الفتوش من مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة، مما يضفي عليها نكهة خاصة. إليك المكونات الأساسية: الخضار: مثل الخيار، والطماطم، والفجل، والبقدونس، والنعناع. الخبز: يُستخدم خبز البيتا المقلي أو المحمص. التتبيلة: مكونة من زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والبهارات. طريقة عمل الفتوش المكونات الصنف الكمية طماطم كبيرة، مقطعة مكعبات 2 حبة خيار كبير، مقطع 1 …