20 فائدة من زيت جوز الهند للدماغ والقلب والمفاصل + المزيد!

20 فائدة من زيت جوز الهند للدماغ والقلب والمفاصل + المزيد!

حتى الآن ، هناك أكثر من 1500 دراسة تبين أن زيت جوز الهند هو أحد أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب. تتجاوز استخدامات زيت جوز الهند وفوائده ما يدركه معظم الناس ، حيث أن زيت جوز الهند - المصنوع من لب جوز الهند أو لب جوز الهند الطازج - هو طعام خارق حقيقي. لا عجب أن شجرة جوز الهند تعتبر "شجرة الحياة" في العديد من المواقع الاستوائية. يُصنع زيت جوز الهند عن طريق ضغط لحم جوز الهند المجفف ، المعروف باسم لب جوز الهند ، أو لحم جوز الهند الطازج. لعمل ذلك ، يمكنك استخدام طريقة "جافة" أو "رطبة". يُعصر حليب و زيت جوز الهند ، ثم يُزال الزيت. له قوام صلب في درجات حرارة الغرفة أو الباردة لأن الدهون الموجودة في الزيت ، والتي تتكون في الغالب من الدهون المشبعة ، تتكون من جزيئات أصغر. عند درجات حرارة حوالي 78 درجة فهرنهايت ، فإنه يسيل. كما أن لديها نقطة دخان تبلغ حوالي 350 درجة ، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأطباق المقلية والصلصات والمخبوزات. يمتص هذا الزيت بسهولة في الجلد بسبب جزيئاته الدهنية الأصغر ، مما يجعله مرطبًا ممتازًا للبشرة وفروة الرأس. ليس هناك شك في أن الكثير من الناس مرتبكو…