ماذا يمكنك أن تأكل في نظام غذائي نباتي؟ في حين أن هناك العديد من الاختلافات في النظام الغذائي النباتي ، فإن معظمها يتكون من أطعمة نباتية إلى جانب كميات معتدلة من البيض ومنتجات الألبان (ولكن بدون لحوم). تشمل العناصر الأساسية لنظام غذائي نباتي متوازن مجموعة متنوعة من النباتات مثل الخضروات الطازجة أو المطبوخة والفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات. كيف يؤثر النظام الغذائي النباتي على صحة القلب وفقدان الوزن والصحة؟ وهل هناك مخاطر في الاستغناء عن معظم الأطعمة الحيوانية في نظامك الغذائي؟ نظرًا لأن النباتات منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات الأساسية والمعادن ومضادات الأكسدة ، يمكن أن تكون النظم الغذائية النباتية كثيفة العناصر الغذائية. أظهرت الأبحاث أن النظم الغذائية النباتية تحتوي بشكل عام على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والألياف ، والكاروتينات ، وحمض الفوليك ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ ، والمغنيسيوم ، ومنخفضة نسبيًا في البروتين والدهون المشبعة وأوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة. الأحماض والريتينول وفيتامين ب 12 والزنك. ومع ذلك ، ليس هناك ما…