التوازن عنصر حاسم لنجاح أي هدف رياضي ، سواء كان ذلك ببناء العضلات ، أو فقدان الدهون ، أو تحسين الأداء الرياضي. إنه جانب مهم في كل جزء من حياتنا ، بين موازنة وقت الفراغ لزيادة الزيارات الإضافية المحتملة إلى صالة الألعاب الرياضية وموازنة السعرات الحرارية لدينا. كل هذا يلعب دورًا كبيرًا في النتائج التي نريد رؤيتها.
 |
| اوعية تحتوي على طعام |
يوفر النظام الغذائي المتوازن فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مهمة للحفاظ على الجسم والعقل قويين وصحيين. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الجيد أيضًا في درء العديد من الأمراض والمضاعفات الصحية ، والحفاظ على وزن صحي للجسم ، وتوفير الطاقة ، والسماح بنوم أفضل ، وتحسين وظائف المخ. يوفر النظام الغذائي المتوازن للجسم النسب الصحيحة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن والسوائل. من المهم عدم حذف المغذيات الأساسية مثل الدهون أو الكربوهيدرات ، ولكن يجب أن تكون على دراية بالتحكم في جزء منها.
1. التحكم في وزن الجسم
إن تناول مجموعة متنوعة صحية من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يترك مساحة أقل لتلك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي تؤدي عادةً إلى زيادة الوزن. وتشمل هذه الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة الدهنية أو السكرية ذات القيمة الغذائية القليلة. لا يستخدم الجسم هذه الأطعمة كثيرًا وسيميل إلى تخزينها بدلاً من استخدامها للحصول على الطاقة. إن تناول الكربوهيدرات مثل الحبوب الكاملة والشوفان والخضروات والفواكه والبقوليات والكينوا ، التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، يسمح للجسم بالبقاء أكثر إشباعًا لفترة أطول من الوقت. يتم تكسير هذه الكربوهيدرات المعقدة وإطلاقها في مجرى الدم على مدى فترة زمنية أطول ، مما يمنع المحفزات في الدماغ التي تؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة السكرية. جنبا إلى جنب مع البروتينات الخالية من الدهون (الدجاج ومعظم المأكولات البحرية والبيض وقطع لحم الخنزير الخالية من الدهون، وما إلى ذلك) ، يمكن الحفاظ على التمثيل الغذائي لفترة أطول ، مما يحد من آلام الجوع بعد فترة قصيرة من الزمن.
2. محاربة الأمراض
في نظام غذائي متوازن ، ستنتج العناصر الغذائية الأساسية وتساعد في الحفاظ على خلايا مبيد للجراثيم في جهاز المناعة ، وتحسن وظيفة الأوعية الدموية بشكل كبير. يعتمد الجهاز المناعي بشكل كبير على تدفق الدم ، لذا فإن وظيفة الأوعية الدموية الأفضل تساعد على توصيل الخلايا المكافحة للأمراض بسرعة إلى المناطق المحتاجة. يمكن أن يؤدي النقص في بعض العناصر الغذائية إلى إضعاف وظيفة الجهاز المناعي ، مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ والزنك والحديد. النظام الغذائي المليء بالفواكه والخضروات يزيد أيضًا من إنتاج خلايا الدم البيضاء المقاومة للعدوى والمواد التي تساعد على منع البكتيريا والالتهابات من الالتصاق بالخلايا في الجسم.
من أهم جوانب النظام الغذائي المتوازن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يزيد فيتامين ج من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) ويخفض ضغط الدم - وهما ضغوطان محتملتان مهمتان للغاية على نظام القلب والأوعية الدموية والتي يجب مراقبتها. يساعد فيتامين ج أيضًا في منع تحويل الدهون إلى ترسبات في الشرايين. تعمل الأحماض الدهنية الأساسية أيضًا على حماية الجسم من التلف الناتج عن ردود الفعل المفرطة للعدوى. يحد النظام الغذائي المتوازن من كمية الدهون الزائدة في الجسم التي يمكن أن تتطور وتضع ضغطًا إضافيًا على نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يؤدي في النهاية إلى مشاكل خطيرة.
3. المزيد من الطاقة
للأطعمة التي نأكلها تأثير كبير على الطاقة التي نمتلكها على مدار اليوم. يتم هضم الأطعمة الغنية بالمغذيات وبالتالي يتم إطلاقها في النظام على مدار فترة زمنية أطول. في المقابل ، فإن الأطعمة سهلة الهضم (السكريات / الكربوهيدرات البسيطة) يتم هضمها بسرعة أكبر ، مما يترك الجسم جائعًا مرة أخرى في فترة زمنية أقصر بكثير. هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في إطلاق الطاقة في مجرى الدم - يتبعها مباشرة انخفاضات. من الناحية المثالية ، الهدف هو الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم دون هذه الارتفاعات والانخفاضات الشديدة. عندما نأكل جيدًا ، تظل طاقتنا عند مستوى مرتفع نسبيًا من الصباح إلى الليل. يمكن أن يوفر البروتين الشبع بشكل أكثر فاعلية من الأطعمة المصنعة أو الكربوهيدرات البسيطة. يمكن أن يكون تناول مصدر بروتين كل 3-4 ساعات قاعدة مهمة جدًا يجب اتباعها لتجنب تناول وجبات خفيفة غير ضرورية. أيضًا، احرص على زيادة الدهون الصحية التي يستخدمها الجسم طاقة أكبر مقارنة بالدهون المشبعة غير الصحية والمتحولة. يمكن أن تجعلك هذه الدهون غير الصحية تشعر بالخمول لأن الجسم يعمل على تكسيرها وهضم المنتجات الثانوية الضارة. يمكن للأطعمة الغنية بالحديد أيضًا ، مثل الخضر الورقية الداكنة ، أن تساهم أيضًا في زيادة الطاقة ، حيث يساعد الحديد على أكسجة العضلات العاملة والدماغ.
4. المزيد من قوة العقل
ما الذي يمكن أن يكون أكثر أهمية من أدمغتنا؟ لدينا الفرصة للحفاظ على صحته وعمله على مستوى عالٍ بناءً على عاداتنا الغذائية. توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية عددًا من الفوائد المهمة ، مثل تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم. كما أنها تساعد في مكافحة الاضطرابات النفسية المنهكة مثل الاكتئاب والخرف والفصام. تحتوي الأطعمة مثل السلمون والجوز والأفوكادو والكيوي على هذه الأحماض الدهنية المهمة. قد توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية فوائد طويلة الأمد لدعم اللدونة المشبكية ، والتي من خلالها يتم تطوير ذاكرتنا وتعلمنا وتحسينهما بشكل محتمل.
