إذا لم تكن معتادًا على زيت الزنجبيل ، فلا يوجد وقت أفضل للتعرف على هذا الزيت العطري أكثر من الوقت الحالي. الزنجبيل هو نبات مزهر في عائلة Zingiberaceae. يستخدم جذره على نطاق واسع كتوابل ، وقد استخدم في الطب الشعبي منذ آلاف السنين. استخدم الصينيون والهنود مقويات الزنجبيل لعلاج الأمراض لأكثر من 4700 عام ، وكان سلعة لا تقدر بثمن خلال تجارة الإمبراطورية الرومانية حول مجيء المسيح بسبب خصائصه الطبية. بمرور الوقت ، انتشر الزنجبيل في جميع أنحاء آسيا وإفريقيا وأوروبا والهند بسبب تجارة التوابل. نظرًا لخصائصه الهضمية ، يعتبر الزنجبيل جزءًا لا يتجزأ من المأكولات الآسيوية. الأكثر شيوعًا ، إضافته إلى الوجبات ، بما في ذلك اللحوم ، نظرًا لقدرته على المساعدة في الهضم. على هذا النحو ، تكتسب جذر الزنجبيل وزيت الزنجبيل الأساسي شعبية كبيرة لقدرتها على الحفظ والتوابل. الزنجبيل نبات عشبي معمر ينمو سنويًا ويبلغ طوله حوالي ثلاثة أقدام. السيقان تحمل أوراق ضيقة وخضراء وزهور صفراء. إنه جزء من عائلة النباتات التي تشمل الكركم والهيل ، وكلاهما مفيد بشكل استثنائي لصحتك وعافيتك. لها رائحة حلوة وحارة وخشبية ودافئة. زيت الزن…