يشتهر الرمان ، المعروف أيضًا باسم أنار ، بأشجاره الصغيرة الصالحة للأكل ذات اللون الأحمر الياقوتي ونكهة التورتة الحلوة. عصير الفاكهة الطبيعي والبذور غنية بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد متعددة. من التحكم في مستويات السكر في الدم إلى تحسين الذاكرة ، يعتبر الرمان فاكهة رائعة يمكن أن تكون إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.
 |
| رمان |
يحتوي عصير الرمان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وخاصة البوليفينول ، مقارنة بعصائر الفاكهة الأخرى. يحتوي على ما يقرب من ثلاثة أضعاف عدد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أو النبيذ الأحمر. لهذا السبب ، فإن عصير الرمان لديه القدرة على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو الكوليسترول السيئ ، ويساعد في حماية القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسات أن المركبات الموجودة في الرمان ، مثل الأحماض الغالية ، والأولينوكية ، والورسولية ، واليولية ، لها خصائص مضادة لمرض السكري. قد يساعد عصير الرمان ومستخلص قشر الرمان أيضًا في زيادة حساسية الأنسولين ، وهو أمر مفيد لمرضى السكري.
اكتشف ما إذا كان تناول الرمان يزيد من نسبة السكر في الدم أو ما إذا كان كل ما سمعته خرافة.
هل يزيد الرمان من نسبة السكر في الدم؟
يعتبر الرمان من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (35) ، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم. لديهم أيضًا حمولة معتدلة من نسبة السكر في الدم (18) ، وهو آمن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر .
اقرأ المزيد: الرمان - الفوائد ، القيمة الغذائية ، الاستخدامات ، والمزيد
يحتوي الرمان على سكريات طبيعية ولكن يحتوي على نسبة عالية من المواد الكيميائية والألياف الفينولية ، والتي تساعد في تنظيم مستويات السكر.
يحتوي الرمان على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وحمل نسبة السكر في الدم ، مما يجعله ثمرة مفيدة لمرضى السكري.
أظهرت الدراسات أن شرب كوب واحد من عصير الرمان خلال النهار يقلل بشكل فعال من مستويات الكوليسترول الضار LDL لدى مرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب الناجمة عن داء السكري .
يحتوي عصير الرمان أيضًا على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة (العفص والأنثوسيانين) التي يمكن أن تساعد في إدارة أعراض مرض السكري . ومع ذلك ، قبل تناول الرمان أو جعله أكثر تكرارا في نظامك الغذائي ، تحدث إلى طبيبك. سيساعدونك على فهم مقدار الرمان الآمن للأكل.
غالبًا ما يقلق الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر من تأثير الرمان على مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، يحتوي الرمان على الكربوهيدرات المعقدة التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح.
لذلك ، فإن تناول الرمان كجزء من وجبة أو وجبة خفيفة يمكن أن يساعدك في الحصول على الكربوهيدرات اللازمة دون رفع مستويات السكر في الدم فجأة.
ملاحظة مواضيع: يعتبر الرمان مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة ، بما في ذلك البوليفينول والمركبات المضادة لمرض السكري والألياف الغذائية ، مما يجعله غذاءً ممتازًا للتحكم في مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على نسبة منخفضة من GI و GL ، وهو أمر مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر. لذلك ، يمكن تناول ثمار الرمان وعصيرها باعتدال.
طرق استهلاك الرمان لتحسين مستوى السكر في الدم
من الأفضل تناول الرمان على معدة فارغة في الصباح الباكر للحصول على أقصى قدر من الفوائد. يمكنك أيضًا تناوله كوجبة خفيفة قبل التمرين أو بعده. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول الرمان أو شرب الكثير من عصير الرمان يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الإسهال.
من المحتمل أن يكون ذلك بسبب محتوى السكر في الرمان. لذلك ، استخدم جهاز مراقبة الجلوكوز المستمر لتتبع مستويات السكر بانتظام بعد تناول الرمان. يسمح لك بفهم مدى تأثير الرمان على مستويات السكر في الدم.
فيما يلي بعض الطرق البسيطة لتضمين الرمان في نظامك الغذائي.
- تناول كميات محسوبة من فاكهة الرمان (1 كوب) أو عصير (125 مل) مرة واحدة يوميًا للمساعدة في إدارة أعراض مرض السكري.
- قم بتضمين الرمان في الفاكهة المعتادة أو السلطة الخضراء.
- يُمزج الشوفان والجرانولا واللبن اليوناني وبذور الرمان كوجبة خفيفة.
- امزج المكسرات المفضلة لديك ، والفواكه منخفضة الكربوهيدرات ، والرمان لصنع عصير مغذي.
يحتوي عصير الرمان على كمية ضئيلة من الألياف نظرًا لتوتره. ومع ذلك ، فإن البذور هي مصدر كبير للألياف. لذلك ، قد يكون لها تأثيرات مختلفة على نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في شرب عصير الرمان ، فعليك تناوله باعتدال وبدون إضافة سكر. أيضًا ، قد لا يساعد تناول البذور مع الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية في استقرار نسبة السكر في الدم.
استنتاج
الرمان غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. مؤشره المنخفض لنسبة السكر في الدم وحمله الجلايسيمي يعني أنه لن يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
يعتبر الرمان وجبة خفيفة ممتازة قبل أو بعد التمرين لتثبيت مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول فاكهة الرمان أو شرب عصيرها يمكن أن يسبب الإمساك.
لذلك من الأفضل تناول الرمان باعتدال. يجب على مرضى السكري فحص مستويات السكر في الدم يوميًا للتأكد من أن الرمان لا يؤثر عليهم سلبًا.
