فوائد عصير البقدونس
إن تناول عصير البقدونس يعمل على تحسين الرؤية نظراً لغناه بفيتامين A، ومواد الكاروتينويد، والبيتا كاروتين، كما من فوائد البقدونس المغلي أنه يساهم في الوقاية من الإصابة بأمراض البصر التي تزداد احتمالية حدوثها مع التقدم في العمر، ومن أبرز تلك الأمراض العمى الليلي.
 |
| عصير البقدونس |
فوائد عصير البقدونس على الريق
يمكن لمغلي البقدونس أو شرب منقوع البقدونس على الريق صباحاً أن يحمي الجهاز الهضمي بالعديد من الأمور الهامة حيث يساعد على ليونة الأمعاء والمعدة وبالتالي تحسين عملية الهضم والتخلص من بعض المظاهر مثل عسر الهضم وغيرها مثل الإمساك، كما أن له إيجابيات عديدة على المعدة والقولون حيث يعتبر مطهر معوي ممتاز، ويخلص الإنسان من السموم
فوائد عصير البقدونس والليمون
- يساعد عصير البقدونس والليمون على تحسين الهضم، ويعد من أفضل العلاجات للغازات الحمضية التي تؤدي لحرقة المعدة.
- تناول كوب واحد من عصير البقدونس والليمون يساعد على تنقية الكليتين من السموم، ويحفظ المثانة من كل عدوى، لاحتواء مكوناته على مضادات البكتيريا والأكسدة والالتهابات
فوائد عصير البقدونس والنعناع
- ينقي الكليتين من السموم، فكوب من عصير البقدونس لديه القدرة على غسل الكليتين وتنقيتهما من السموم، كما أنه يقي المثانة من العدوى.
- يقوي المناعة.. يعمل عصير البقدونس على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، ما يساعد الجسم في مقاومة العدوى البكتيرية التي قد تهاجد الجسم.
- يحسن الهضم
فوائد عصير البقدونس للشعر
يعتبر مغلي البقدونس أحد المنشطات لنمو الشعر التقليدية، حيث يساهم البقدونس في تعزيز تدفق الدم إلى فروة الرأس وهذا بحد ذاته يعمل على تحفيز نمو الشعر. من فوائد البقدونس للشعر أن للبقدونس فوائد في تعزيز لون الشعر، نظراً لاحتوائه على كمية من النحاس وهذا يمنح الشعر التألق والنضارة.
فوائد عصير البقدونس الطازج
عصير البقدونس غني بمضادات الأكسدة، المفيدة لصحة الإنسان، وتمنع تلف خلايا الجسم، ومضادات الاكسدة التي توجد في البقدونس
فوائد عصير البقدونس والسبانخ
يزيد عصير السبانخ الشعور بالشبع، مما يقلل من استجابات الغلوكوز بعد الأكل، ويعزى ذلك إلى محتواه العالي من الألياف والمياه. كما يحتوي السبانخ أيضًا على النترات، التي تساعد في منع مقاومة الخلايا لهرمون الأنسولين، وتخفيف الالتهاب، الذي يعد أحد عوامل الخطر الأساسية التي تواجه مرضى السكري
فوائد عصير البقدونس والتفاح
تساعد الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في البقدونس على تقوية المناعة. تعمل الفيتامينات مثل فيتامين (ج)، فيتامين (أ) فيتامين (ك)، حمض الفوليك والنياسين على تعزيز جوانب مختلفة من جهاز المناعة. ففيتامين (أ) يعمل مباشرة على الخلايا الليمفاوية أو خلايا الدم البيضاء ويزيد من عددها.
فوائد عصير البقدونس للكلى
عصير البقدونس للكلى
تتعدد فوائد البقدونس للكلى، والتي تعود بالفائدة على صحة وسلامة الكلى، من بينها الآتي:
- يُغذي الكلى
يُعد البقدونس من الأعشاب الغنية بفيتامين ك (Vitamin K)، وفيتامين أ (Vitamin A)، وفيتامين ج (Vitamin C)، وحمض الفوليك (Folic acid)، والحديد، والألياف، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على صحة الكلى.
2. يقي من التهابات الكلى
يحتوي البقدونس على بيتا كاروتين (Beta-carotene)، والكلوروفيل (Chlorophyll)، والعديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي تستخدم في محاربة الالتهابات، والأورام، كما أنها قد تقي من الإصابة بسرطان الكلى.
3. يدر للبول
يمتلك البقدونس أيضًا خصائص تجعله مدرًا للبول وقادرًا على التحكم بدرجة حموضته الأمر الذي يساعد جسمك في التخلص من السوائل بطريقة طبيعية.
4. يُساهم في خفض ضغط الدم
من فوائد البقدونس للكلى أنه قد يساهم في الحفاظ على صحة الكلى من خلال دوره في السيطرة على ضغط الدم الذي يُعد من أحد عوامل الخطر المسببة لأمراض الكلى.
إذ أن البقدونس مصدر غني بالنترات (Nitrates) الضرورية من أجل توسيع الأوعية الدموية الأمر الذي يساعد بدوره في تحسين تدفق الدم وتخفيض ضغط الدم المرتفع.
كما وُجد أن الأطعمة الغنية بالنترات، مثل: البقدونس يمكن أن تلعب دورًا حيويًا في ضبط مستويات ضغط الدم الصحية.
5. يقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى
قد يحتوي البقدونس على خصائص مضادة للالتهابات، وفوائد أخرى تتمثل في تنظيم درجة الحموضة في البول، وخفض ضغط الدم، جميعها تساهم في الحفاظ على صحة الكلى، وتقليل خطر الإصابة بمرض حصى الكلى.
6. يُطهر الكلى
يُعد البقدونس مصدرًا للمعادن ومضادات الأكسدة الرائعة والتي تُساعد في تجديد خلايا الجسم، وتسهّل على الكلى القيام بوظائفها المتمثلة بإزالة السموم والدهون من أعضاء الجسم المختلفة، هذه الفائدة تُعد من فوائد البقدونس للكلى الجيدة في محاربة العديد من الأمراض.
فوائد البقدونس المغلي
يعتبر مغلي البقدونس أحد مدرات البول الطبيعية وهذا ما يجعله مفيداً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، إضافة إلى قدرته على تقليل الوزن وتخليص الجسم من الماء وأملاح الصوديوم الزائدة عن حاجة الجسم. يحمي مغلي البقدونس الإنسان من الإصابة بفقر الدم نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد.
فوائد البقدونس المغلي للتخسيس
يعتبر من أهم فوائد مغلي البقدونس للتنحيف أنه يساعد الجسم في التخلص من الوزن في أسرع وقت، حيث يحتوي على نسبة هائلة من حمض الفوليك. إن مشروب مغلي البقدونس يساعد الجسم في التخلص من الماء الزائد الموجود فيه، حيث له القدرة على إدرار، ويقوم بهذا عند تناوله وهو ساخن.
فوائد عصير والبقدونس للبشرة
وبالإضافة إلى التخلص من التجاعيد، يمكن للبقدونس منع ظهور الخطوط الدقيقة على الوجه. ويساعد البقدونس على الحصول على بشرة ناعمة خالية من الشوائب بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا وللفطريات، حيث يمنع ظهور حب الشباب والالتهابات الجلدية ويفتح المسام المسدودة التي تفرز الرؤوس السوداء.
فوائد البقدونس للرجال
يعمل البقدونس المغلي على خفض الكولسترول الضار بالدم وبالتالي حماية القلب من الأمراض الخطيرة والتي تسبب عادة مشاكل في الصحة الجنسية. يساعد على علاج سرعة القذف. يحمي العضو الذكري من الإصابة بالالتهابات التي تسبب موت الحيوانات المنوية. يساعد على قوة الانتصاب.
فوائد عصير الكرفس والبقدونس
- يساهم بطريقة فعالة في التخلص من حصوات الكلى والعمل على طرد السموم منها وتطهيرها تماما.
- تحسين عمليات الهضم وعلاج مشاكل عسر الهضم نتيجة تناول كميات كبيرة من البروتينات أو الدهون المتنوعة.
- الحفاظ على صحة القلب ومعالجة الجلطات التي من الممكن أن تصيب الأوعية الدموية، وتصلبات الشرايين.
طرق استخدام البقدونس
للحصول على فوائد البقدونس للكلى يجب تحضيره بطُرق لا تُفقده عناصره الغذائية، فكما هو معروف أن البقدونس هو عشبة متعددة الاستخدامات يسهل إضافتها إلى العديد من الأطباق مثل: اليخنات، والمخبوزات، والسلطات، والسلطات المختلفة، فهو يضفي نكهة رائعة إلى طعامك.
لكن تبقى أفضل طرق تحضير البقدونس للكلى يشمل الآتي:
- عصير البقدونس
يُحضر عصير البقدونس بخلط البقدونس مع أنواع فواكه وخضروات أخرى، مثل: البطيخ، والكرفس، والجزر، والخيار، والليمون، التي تحتوي جميعها على مضادات الأكسدة الرائعة، الداعمة لصحة كليتيك.
فبذلك تصبح فوائد البقدونس للكلى مُضاعفة مع المكونات الأخرى.
2. أوراق البقدونس الطازجة
تكون فوائد البقدونس للكلى أكثر فعالية إن تم تناوله بشكله الطازج دون أي إضافات.
3. شاي البقدونس
يُحضر عصير البقدونس بإحضار المكونات ثم إعدادها وفق الخطوات الآتية:
المكونات
- مجموعة من أوراق البقدونس الطازجة.
- 5 أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- عصير حبة ليمون.
طريقة التحضير شاي البقدونس
- تُغسل أوراق البقدونس، وتُقطع.
- يُغلى الماء على نار متوسطة.
- تُضاف أوراق البقدونس إلى الماء المغلي، وتُخفف الحرارة، وتُترك لتنضج مدة 10 دقائق.
- يُرفع شاي البقدونس عن النار ثم يُصفى ويُترك حتى يصبح فاترًا، ثم يُضاف إليه الليمون والعسل ويُقدم.
ملاحظة
يُمكن شرب كوب إلى اثنين يوميًا، وتخزين ما تبقى من شاي البقدونس في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
الآثار الجانبية والمحاذير للبقدونس
تحذير !
على الرغم من فوائد البقدونس للكلى لكن يجب أخذ الحيطة والحذر من تناول كميات كبيرة لأنها قد تُسبب تفاعلات تحسسية على الجلد، كما يُنصح بعدم الإكثار من تناول البقدونس للمرأة الحامل، فله العديد من الآثار السلبية على الحمل، مثل: زيادة احتمالية الإجهاض.
