الصمغ العربيّ الصمغ العربيّ هو عبارة عن مادّة مستخرجة من أشجار السنغال، ويعتبرُ مزيجاً من البروتين السكريّ والسكريات المختلفة الأخرى، ويمتاز بأنّه مادة دبقة ولزجة، ويتّسمُ بأنه ليس له لون ولا رائحة، ومذاقُه حامضٌ خفيف، ويذوبُ سريعاً في الماء الساخن، وتعتبرُ دولة السودان من أكبر الدول المنتجة والمصدّرة له، وله ثلاثة أنواع، هنّ: الصمغ العربيّ اللبان، والصمغ العربي الهشاب، والصمغ العربي الطلحة. فوائد الصمغ العربيّ للسكري تتمثّل فوائده لمرضى داء السكري في أنّه: يعدّل مستوى السكر في الدم، وينظمه. يخفض من نسبة الجلوكوز في الدم. يقلّل من هضم المواد السكرية في المعدة. وصفة الصمغ العربي للسكري نطحنُ الصمغ العربي جيّداً حتّى يصبح ناعماً في آله طحن خاصة به، ونسكب كأس من الماء الدافئ في وعاء زجاجيّ، ونضيف فيها ملعقتين من الصمغ العربيّ ونحرّك جيّداً، ونتركُ الوصفة جانباً لمدة ثلاثِ ساعات متواصلة، ثم نشرب الوصفة بشكل يوميّ كأساً في الصباح الباكر على الريق، وكأساً ليلاً قبل النوم<b> ملاحظة</b> في اليوم الواحد نأخذُ من الصمغ العربي مقدار خمسين غراماً فقط، أي ملعقتيْن في الصباح، وملعقتيْن في المساء. فوائد الصمغ العربي…