طريقة عمل الشيش على الطريقة السورية

الشيش هو أحد الأطباق الرئيسية المحبوبة في المطبخ السوري، ويُعرف بنكهته القوية وطعمه اللذيذ. يُعد الشيش خيارًا مثاليًا للمناسبات والعزائم، حيث يجمع بين اللحوم والخضار في أسياخ مشوية، مما يجعله طبقًا جذابًا ومشهيًا. في هذا المقال، سنستعرض خطوات تحضير الشيش على الطريقة السورية بمكونات سهلة ومتاحة، مع تقديم معلومات وفوائد وصور رائعة لجعل التجربة كاملة. تابعوا معنا! ما هو الشيش؟ الشيش هو طبق يتكون من قطع من اللحم (غالبًا لحم الضأن أو الدجاج) يتم تتبيلها ثم تُشوى على الفحم أو في الفرن. يُعتبر الشيش أحد أشهر الأطباق في المطاعم والمناسبات، ويمتاز بنكهته المميزة ومذاقه الرائع. ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من المقبلات والسلطات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لجمعات الأهل والأصدقاء. المكونات اللازمة لتحضير الشيش المكونات الكميات لحم ضأن أو دجاج (مقطع إلى مكعبات) 500 جرام بصل مفروم ناعماً 1 حبة كبيرة ثوم مهروس 3 فصوص زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1/4 كوب ملح حسب الذوق فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة بهارات الشيش 1 ملعقة صغيرة فلفل رومي ملون (للتزيين) حسب الحاجة أسياخ للشواء حسب الحاجة خطوات تحضير الشيش على الطريقة السورية تج…