طريقة عمل الملوخية الشامية: وصفة تقليدية

طريقة عمل الملوخية الشامية: وصفة تقليدية

تُعتبر الملوخية الشامية واحدة من الأطباق التقليدية الشهيرة في بلاد الشام، حيث تتميز بطعمها الفريد وقوامها الغني. تعد الملوخية من الأكلات المحببة التي تُقدم غالبًا مع الأرز والدجاج أو اللحم، وهي من الأطباق المفيدة والغنية بالفيتامينات. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة تحضير الملوخية الشامية بطريقة تقليدية وشهية. طريقة طبخ الملوخية الشامية ملوخية شامية على اصولها نقدم لكم اليوم اسهل طريقة للتمتع بطبق الملوخية الشهي اللذيذ ، بالنكهة الشامية ، مع مرق الدجاج ، وصف سهلة سيحبها كل افراد العائلة بدون شك  مكونات الملوخية الشامية المكونات  الكمية ملوخية طازجة  كيلو مرق الدجاج  ثلاثة كوب الثوم ملعقة مهروسة السمن ملعقة زيت نباتي  ٣ ملاعق بقدر فنجان قهوة  الكزبرة حزمة طازجة ملح حسب الحاجة أو الرغبة فلفل  حسب الرغبة شرائح الدجاج  الكمية التي تريدينها طريقة تحضير الملوخية الشامية  بعد غسيل الملوخية والكزبرة جيداً بالماء الجاري يتم تجفيفها في فوطة بعد تقطيف أوراقها الخضراء يتم تسخين الزيت في درجة حرارة متوسطة ثم تقلب فيها أوراق الملوخية والكزبرة لمدة خمس دقائق حتى تتحول ألوان الأوراق للون أخضر داكن ثم نضع شرائح الدجاج المسلوقة يضاف…