طريقة عمل سمك مشوي: وصفة شهية لتحضير السمك بالطريقة المثالية

يُعد السمك المشوي من أكثر الأطباق اللذيذة والمغذية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. مع هذه الوصفة، ستحصل على سمك ذو نكهة مميزة وطراوة مثالية، بالإضافة إلى فوائد صحية لا تعد ولا تحصى. السمك مصدر غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة صحية ولذيذة في الوقت نفسه. المكونات الأساسية لتحضير السمك المشوي لتحضير طبق السمك المشوي المثالي، تحتاج إلى مكونات طازجة وتوابل ذات نكهة قوية. إليك المكونات: المكونات الرئيسية: 2 سمك متوسط الحجم (يفضل استخدام سمك الهامور أو السيباس) 4 فصوص ثوم مهروسة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير 2 ليمونة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري) 1 ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة بقدونس مفروم للتزيين شرائح ليمون للتقديم خطوات تحضير السمك المشوي الخطوة 1: تجهيز السمك ابدأ بتنظيف السمك جيدًا تحت الماء البارد. تخلص من القشور والأحشاء، واغسل السمك جيدًا بالملح والليمون للتخلص من أي روائح غير مرغوبة. استخدم سكينًا لعمل بعض الشقوق الطولية في السمك من الجهتين. هذه الخطوة تساعد في توزيع التتبيلة بشكل متساوٍ وت…