طريقة عمل سمك الدنيس بالبطاطس: وصفة شهية وسهلة التحضير

طريقة عمل سمك الدنيس بالبطاطس: وصفة شهية وسهلة التحضير

سمك الدنيس هو نوع من الأسماك التي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. عند دمجه مع البطاطس، تحصل على وجبة شهية ومغذية تناسب كافة أفراد الأسرة. إليك طريقة تحضير سمك الدنيس بالبطاطس بطريقة بسيطة ولذيذة. المكونات: 4 قطع من سمك الدنيس، منظفة ومجهزة للطهي 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ليمون، مقطع إلى شرائح 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 كوب ماء طريقة التحضير: 1. تحضير السمك: غسلي قطع السمك جيداً وجففيها بمنشفة ورقية. قومي بتتبيل السمك بالملح، الفلفل الأسود، والكمون، ثم ضعي شرائح الليمون داخل تجويف كل قطعة سمك. 2. تحضير البطاطس: سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي شرائح البطاطس وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون وتبدأ في النضج. يُفضل قلي البطاطس حتى تكون شبه ناضجة ثم إزالتها من المقلاة. 3. تحضير الخضروات: في نفس المقلاة، أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا طريين وذهبيين. 4. الترتيب للخبز: سخني الفرن على حرارة 2…