تُعد قوارب البطاطس بالجبنة من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين المذاق اللذيذ والملمس الكريمي للبطاطس مع الجبنة الذائبة. يمكنك تقديم هذه الوصفة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في المناسبات أو التجمعات العائلية. في هذا المقال، سنعرض لك خطوات تحضير قوارب البطاطس بحشوة الجبنة بطريقة بسيطة وسهلة، تضمن لك نتيجة رائعة ومذاق لا يقاوم.
قوارب البطاطس بالجبنة
بخطوات سهلة ومكونات متواجده بأستمرار داخل منزلك حضري قوارب البطاطس بالجبنة على خطى موقع مواضيع في السطور التالية.
 |
| قوارب البطاطس بالجبنة |
طريقة عمل بطاطس محشو باللحم
مكونات قوارب البطاطس بالجبنة
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| بطاطس مسلوقة | ست حبات |
| جبنة الموزاريلا | كوب |
| صدور الدجاج | 4 صدور مقلية ومقطعة |
| زبدة | ملعقتان كبيرتان |
| قشطة | كمية مناسبة |
| ذرة معلبة | كوب |
| بقدونس مفروم | ٤ ملاعق |
| ملح | ملعقة صغيرة |
| فلفل أخضر | على حسب الرغبة |
طريقة تحضير قوارب البطاطس بالجبنة
- نقوم بتقطيع حبات البطاطس المسلوقة إلى نصفين.
- تفرغ البطاطس من الداخل ليصير شكلها مثل القارب.
- نقوم بدهن قوارب البطاطس بكمية مناسبة من الزبدة، ثم نقوم بوضعها في الفرن إلى أن تتحمر وتكتسب اللون الأشقر.
- نقوم بوضع قطع الدجاج المقلية في وعاء، ثم نقوم بإضافة الذرة والفلفل الأخضر المقطع والبقدونس والقشطة والملح وتخلط المكونات جيدا.
- نقوم بوضع خلطة الدجاج في قوارب البطاطس.
- نقوم بتوزيع الجبنة فوق قوارب البطاطس، ثم نقوم بوضعها بالفرن. طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطس
طريقة عمل بطاطس بالصينية
طريقة عمل صينية بطاطس على اصولها. تعرّف معنا على كيفيّة تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة
 |
| بطاطس بالصينية |
مكونات بطاطس بالصينية
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| بطاطس | 3 كيلو غرام |
| حليب | 2 كول ونصف |
| بقسماط | ثلاثة أرباع الكوب |
| ملح | 3 ملاعق صغيرة |
| جبنة البرميزان | ربع كوب |
| جبنة الموزاريلا | ربع كوب |
| الزبدة أو الزيت النباتي | ربع كوب |
مكونات الحشوة
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| زبدة | نصف كوب |
| لحم مفروم | نصف كيلو |
| بصل | 3 حبات مقطعة ناعم |
| صنوبر المحمص | ربع كوب |
| قرفة مطحونة | ربع ملعقة صغيرة |
| بهارات مشكلة | نصف ملعقة صغيرة |
| ملح | ملعقة صغيرة |
| فلفل أسود | ربع ملعقة صغيرة |
طريقة تحضير بطاطس بالصينية
نقوم بغسل البطاطا جيدا، ثم نقوم بسلقها.
نقوم بتقشير حبات البطاطا المسلوقة وتوضع جانبا إلى أن تبرد.
نقوم بهرس البطاطا المسلوقة بالمطحنة، ثم نقوم بإضافة الملح والحليب، ثم تعجن إلى أن نحصل على خليط أملس.
نقوم بوضع الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم نقوم بإضافة البصل المقطع ونقلب جيدا.
نقوم بإضافة اللحمة المفرومة للبصل، ثم نقوم بإضافة الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة المطحونة وتقلب المكونات جيدا إلى أن تنضج اللحمة.
نقوم بإزالة اللحمة عن النار، ثم نقوم بإضافة الصنوبر المحمص ونقلب وبهذا تصبح الحشوة جاهزة.
نقوم بدهن الصينية بالزبدة وتوزع نصف كمية البقسماط فوق الزبدة.
نقوم بفرد نصف كمية خليط البطاطس في الصينية فوق البقسماط من خلال رقها باليد.
نقوم بتوزيع الحشوة فوق البطاطس المفرودة بالكامل.
نقوم بفرد كمية خليط البطاطس المتبقية فوق الحشوة.
نقوم بدهن وجه البطاطس بكمية قليلة من الحليب إلى أن تصبح ملساء.
نقوم بتوزيع البقسماط على وجه الصينية، ثم توزع الأجبان المبشورة إلى أن تغطيها بالكامل.
نضع الصينيّة في فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة.
مواضيعطريقة عمل قوارب البطاطس
