طريقة عمل ملوخية ناشفة مع الدجاج: وصفة شهية ولذيذة

تعتبر الملوخية الناشفة مع الدجاج واحدة من الأطباق التقليدية الشهيرة في العديد من البلدان العربية، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ والفريد. تعتمد هذه الوصفة على أوراق الملوخية المجففة التي تمنح الطبق نكهة مميزة، ويتم تحضيرها مع الدجاج لتعزيز الطعم وإضافة بروتين صحي للوجبة. ما هي الملوخية الناشفة؟ الملوخية الناشفة هي أوراق الملوخية المجففة والمطحونة، تُستخدم في الطبخ لإعداد أطباق ذات قوام لزج قليلاً ومذاق غني. تختلف طريقة تحضير الملوخية الناشفة باختلاف الدول، لكن الأساس يبقى واحدًا وهو استخدام الأوراق المجففة بدلاً من الطازجة. المكونات اللازمة لتحضير ملوخية ناشفة مع الدجاج المكونات الأساسية: 500 جرام ملوخية ناشفة (مجففة ومطحونة) 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى أجزاء 1 بصلة متوسطة مفرومة 4 فصوص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 ليمونة (للتقديم) ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة تحضير ملوخية ناشفة مع الدجاج إليك خطوات تحضير ملوخية ناشفة مع الدجاج بأسلوب بسيط وسهل: الخطوة 1: طهي الدجاج في قدر كبير، سخّن الزي…