طريقة عمل عصير الجزر الطازج: وصفة سهلة وصحية

مغذي للغاية عصير الجزر منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية. · يحسن صحة العين · يعزز المناعة

 عصير الجزر

المكوّنات

• كيلوغرامان من الجزر. 
• كوبان من الثلج المجروش.
•  أوراق من النعناع. 

طريقة التحضير

1. نغسل الجزر بشكل جيد تحت الماء البارد، ونقشر الجزر بإستخدام قشارة الخضار؛ وهذا من أجل التخلص من الأتربة التي تلاصق القشرة الخارجية للجزر، ثم نغسل الجزر جيداً. 
2. نقطع حبات الجزر بشكل طولي بإستخدان السكين الحادة، وهذا مع مراعاة أنْ تكون القطع ذات أحجام مناسبة لفتحة عصارة الجزر. 
3. نعصر قطع الجزر على دفعات في عصارة الجزر، والإستمرار في العصر إلى أن تنتهي كل كمية الجزر المُقطع.
4. نوزع الثلج في أكواب التقديم، ونسكب العصير في داخلها، وبعد ذلك نقوم بتزيين أكواب الجزر بأوراق النعناع، وبهذا يكون العصير جاهزاً للتقديم.

عصير الجزر مع الموز

يحتوي عصير الجزر على نسبة عالية من فيتامين "سي"، المهم لجهاز المناعة لمساعدته على منع الالتهابات. وكمضاد قوي للأكسدة، يقي فيتامين "سي" 

مكوّنات عصير الجزر مع الموز

• حبتان من الجزر المتوسط الحجم. 
• نصف حبة من الموز المجمد.
• كوبان من السبانخ.
• كوب من حليب الصويا غير المحلى (يمكن إستعمال اللوز).
• نصف ملعقة من البودرة البروتينية النباتية
• ربع كوب من الزبيب.
•  قرفة.
• جوزة الطيب.
• القرنفل.

 طريقة تحضير عصير الجزر مع الموز

1. نضع كل المكونات داخل الخلاط الكهربائيّ
2. نخلط كل المكونات مع بعضها البعض إلى أن تُصبح ناعمة القوام. 
3. نقدم مرطب عصير الجزر. وبالصحة والعافية.

عصير الجزر والبرتقال 

أظهرت دراسةٌ أوليّةٌ نُشرت في مجلة Nutrition Journal عام 2011، أنّ شرب عصير الجزر قد يحمي القلب والأوعية الدموية، من خلال زيادة مضادات الأكسدة الكليّة

مكوّنات عصير الجزر والبرتقال

• حبتان من الجزر المُقشر ومن الحجم المتوسط.
• خمس حبات من برتقال السرة.
•  ملعقة من السكر الأبيض.
• كوب من الماء البارد.
•  أربعة أو خمسة مكعبات من الثلج. 

طريقة تحضير عصير الجزر والبرتقال

1. نضع الجزر المفروم في وعاء الخلاط الكهربائيّ.
2. نقوم بإضافة عصير البرتقال إلى الجزر المفروم.
3. نقوم بإضافة المكونات التالية إلى الجزر المفروم وعصير البرتقال والسكر، والماء، ومكعبات الثلج. 
4. نخلط كل المكونات مع بعضها البعض بطريقة جيدة. وبالصحة والعافية.

 سموثي الجزر والبرتقال 

ينشط عصير الجزر من عمليّة التمثيل الغذائي في الجسم؛ لأنّه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائيّة والزيوت الطبيعيّة 

مكونات سموثي الجزر والبرتقال

• ثلاثة أرباع الكوب من عصير الجزر. 
• ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
• مئة وخمسون غرام بوظة بنكهة الفانيليا.
• ستة مكعبات من الثلج.

 طريقة تحضير سموثي الجزر والبرتقال

1. نضع عصير الجزر وعصير البرتقال في داخل الخلاط الكهربائيّ.
2. نقوم بإضافة البوظة إلى الخليط، ونخفق كل المكونات مع بعضها البعض.
3. نقوم بإضافة مكعّبات الثلج إلى الخليط، ونخفق إلى أن تمتزج المكعبات مع العصير.
4. نصب سموثي الجزر والبرتقال في أكواب التقديم، ونزيينه بشرائح من البرتقال. وبالصحة والعافية. 

مواضيع