طريقة عمل الصفيحة الشامية: وصفة شهية ومتكاملة لتحضيرها في المنزل

تُعتبر الصفيحة الشامية واحدة من الأطباق التقليدية الشهية التي تعكس غنى المطبخ الشامي وتاريخه العريق. فهي تجمع بين النكهات المميزة والخيارات المتعددة في الحشوات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات العائلية أو كوجبة رئيسية. في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل طريقة عمل الصفيحة الشامية بجميع تفاصيلها، بما في ذلك الوصفات المختلفة وطرق التحضير المبتكرة، مما يجعلها مناسبة للجميع، سواء كنت مبتدئًا في المطبخ أو طاهٍ محترف. مكونات الصفيحة الشامية قبل البدء في تحضير الصفيحة، من المهم معرفة مقادير الصفيحة الشامية الأساسية التي تحتاجها: 500 جرام لحم مفروم (لحم غنم أو بقر) 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً 1/4 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الذوق بهارات مثل القرفة والكمون عجينة الصفيحة (يمكن إعدادها في المنزل أو شراؤها جاهزة) طريقة عمل الصفيحة الشامية إليك خطوات تحضير طريقة عمل الصفيحة الشامية : 1. تحضير العجينة لعمل عجينة الصفيحة الشامية ، اتبع الخطوات التالية: في وعاء، اخلط 4 أكواب من الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة من الملح و1 ملعقة كبيرة من السكر و1 ملعقة كبيرة م…