طريقة عمل الأقاشي: وصفة تقليدية وسهلة لتحضير هذه الأكلة الشهية

طريقة عمل الأقاشي: وصفة تقليدية وسهلة لتحضير هذه الأكلة الشهية

الأقاشي هو أحد الأطباق الشعبية التي يتميز بها المطبخ العربي، وخاصة في بعض المناطق مثل السعودية. تعتبر الأقاشي وجبة خفيفة ومغذية، وغالبًا ما تُحضر باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير الأقاشي خطوة بخطوة، لتستمتع بطبق شهي ومميز. المكونات: 1 كوب دقيق 1/2 كوب حليب 1/4 كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 1/2 كوب ماء دافئ (قد تحتاج إلى المزيد حسب الحاجة) 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري) طريقة التحضير: 1. تحضير الخميرة:  في وعاء صغير، قم بخلط الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر و1/4 كوب من الماء الدافئ. اترك الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتبدأ في التفاعل. 2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، الملح، والسكر. إذا كنت تستخدم البيكنج بودر، أضفه إلى المكونات الجافة. 3. إضافة السوائل: أضف خليط الخميرة إلى المكونات الجافة. ثم أضف الحليب، الزيت، والبيضة. اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة. 4. عجن العجينة: اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. إذا كانت العجينة…