طريقة عمل دجاج الباسك

طريقة عمل دجاج الباسك

وصفة لذيذة لطهي الدجاج بالنكهات الفرنسية. يمكن تقديمه مع الأرز مكونات دجاج الباسكواز القيمة الغذائية  المكوّنات  الكمية  دجاج 1 الطماطم  ١ كيلو جرام بصل ٣ بصل عصير عنب  ١ كوب ثوم  ٣ فصوص باقي القرني  زيت الزيتون  ملح فلفل القرني ١ وزيت الزيتون والملح والفلفل حس الرغبة طريقة التحضير: دجاج الباسكواز سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة. يُحمّر البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل إلى شرائح. اتركه يطهى لمدة 5 دقائق. اغسلي الطماطم وقشريها وقطعيها إلى قطع وأضيفيها إلى الكسرولة والملح والفلفل. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. في مقلاة ، تُحمّر قطع الدجاج المملحة والفلفل في زيت الزيتون. نضيفها إلى الخضار ونغطيها ونضيف الباقة والنبيذ الأبيض ونطهو دجاج الباسكواز لمدة 35 دقيقة مواضيع