فطر مقلي بالبصل
فطر مقلي بالبصل للسحور .. وصفات السحور مهمة جداً لصحة الصائم، تعلمي أطيب الأكلات بالفطر الشهية، والسريعة، وتمتعي بها مع عائلتك
مكونات فطر مقلي بالبصل
- - الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- - البصل : 1 حبة (مفروم)
- - الثوم : فصّان (مفروم)
- - الزبدة : ملعقة كبيرة
- - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- - ملح : نصف ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- - عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير فطر مقلي بالبصل
- - سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- - أضيفي الفطر والثوم وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الفطر يذبل.
- - أضيفي الملح والفلفل وزيت الزيتون وتابعي التقليب لمدة 10 دقائق حتى يذبل الفطر ويصبح طرياً.
- - ضعي الفطر والبصل في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون والبقدونس.
- - قدميه ساخناً أو دافئاً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
مواضيع