فوائد عامة للكركديه

فوائد عامة للكركديه

الكركديه الكركديه نبتة يصل ارتفاع أشجارها لما يقارب المترين، وتسمّى بالكركديه في مصر وبالكجرات في العراق، وتنمو هذه النبتة في مصر والعراق وسوريا، حيث لها سيقان حمراء اللون وتنمو عليها أزهار حمراء جميلة المنظر، وتستخدم الأوراق الحمراء التي تحيط الأزهار في صنع مشروب الكركديه المعروف، وذلك بعد تجفيف أوراقها، وغلي الأوراق المجفّفة للحصول على شراب أحمر، ثمّ يضاف إليه عصير الليمون والسكر وماء الزهر حتى يضيف إليه مذاقاً حلواً مميّزاً. ويُقدّم شراب الكركديه البارد بكثرة في فصل الصيف الحارّ لتخفيض درجة حرارة الجسم، وللكركديه العديد من الفوائد الأخرى لصحّة الجسم، إذ يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم وفيتامين ج، كما يحتوي على الأحماض النباتية كحمض الماليك والطرطريك والأكتون. ومن الممكن استخدام الكركديه كملوّن طبيعي للطعام والحلويات بدل استخدام الملوّنات الصناعية. الكركديه والضغط بيّنت الدراسات أنّ تناول شراب الكركديه البارد يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع، وأنّ مشروب الكركديه الساخن يساعد على علاج هبوط الضغط، ويفيد الكركديه في تقوية ضربات القلب وتنظيم الدورة الدموية، بالتالي فإن شرب الكركديه يقي من…