الكمون
الكمون؛ هو نوع من النباتات المعمرة، ينتمي للفصيلة الخيمية، يصل ارتفاعه من 30-40 سم، وهو ذو رائحة عطرية، وطعمه مر بعض الشيء، ويتميز الكمون بأوراقه الرفيعة خضراء اللون، وأزهاره بيضاء أو أرجوانية، وثماره لها شكل بيضاوي مستطيل، ولونها أخضر زيتوني.
استخدام الكمون قديماً
استخدم الفراعنة القدماء الكمون؛ في إضفاء النكهة المميزة لأطباق الطعام المتعددة، وفي صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل، وتحنيط الموتى، ويكثر تواجده في العديد من الدول، ومنها؛ الباكستان، والهند، وإيران، والصين، والأمريكيتان.
مكونات الكمون
الدهون، والدهون المشبعة، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف، والفلافونيدات(أبيجينين)، والأنيثول، والتريبنين، والميرسين، والبينين، والسيامين، والليمونين، والكاريوفيللين، والفيللاندرين، والكومينول.
فوائد الكمون
يستعمل كنوع من أنواع التوابل.
يدخل في صناعة بعض أنواع الخبز، والمعجنات، والجبن، والسجق.
تصنع منه الأدوية الطبية؛ كونه مكافح للميكروبات.
يفتح الشهية.
يزيد من الرغبة الجنسية.
يعزز من عمل البنكرياس لأداء وظائفه.
يساعد في التئام الجروح والتقرحات المختلفة.
يقوي من دور الجهاز المناعي في الجسم.
يخلص الجسم من السموم.
يعالج فقر الدم(الأنيميا)؛ لاحتوائه على الحديد.
يعالج أورام الخصيتين.
يخلص من الكوليسترول الضار بالجسم.
يفيد العظام، والمفاصل، وأمراض الروماتيزم.
يشفي من المغص.
يفيد للجهاز الهضمي ويسهل الهضم.
يدر الحليب.
يعالج من مشاكل المجاري البولية.
يدر البول.
يخلص من أمراض الكلى ويفتت الحصى.
يشفي من التشنجات المختلفة.
يخلص من الاحتقان.
يقضي على الديدان المعوية.
يعالج أمراض الجهاز التنفسي؛ كالسعال، والربو.
يخلص من نزيف الأنف.
يشفي من مشكلة التبول اللاإرادي.
يفيد البشرة، ويخلصها من البقع الداكنة، باستعماله كغسول للوجه ثلاث مرات يومياً.
يقلل من الآم الأسنان.
يخفف من مظاهر التعب والإجهاد.
يعالج الأرق.
يكافح معظم أنواع السرطانات.
يشفي من مشاكل الجلد المختلفة، كالصدفية، والإكزيما، وحب الشباب.
يزيد من نسبة التمثيل الغذائي بالجسم.
يقلل من الوزن.
يفيد للمرأة الحامل؛ لوجود مادتي البوتاسيوم والفولك أسيد فيه.
فوائد الكمون للقولون
القولون؛ هو الجزء الذي يقع أسفل القناة الهضمية، والذي يطلق عليه الأمعاء الغليظة، ولمرض القولون العديد من الأعراض، ومن أهمها:
زيادة الغازات والانتفاخ في منطقة البطن.
الإصابة بالإمساك؛ بسبب عدم قدرة القولون على امتصاص الغذاء مما يؤدي لتخمره.
شعور مريض القولون بالتعب والإجهاد.
الإحساس بالحموضة بمنطقة المريء.
كل هذه الأعراض يمكن علاجها والحد منها؛ عن طريق تناول الكمون، سواء تناوله مطحوناً أو حباً؛ لغناه بالمواد والعناصر المفيدة للقولون، حيث يتم بإحضار القليل من حبوب الكمون، وغليها بكمية من الماء لمدة خمس دقائق، وتناوله ثلاث مرات يومياً قبل تناول الطعام بنصف ساعة.
فوائد الكمون للقولون
يسكن من آلام القولون.
يقضي على الانتفاخ بشكل نهائي.
يقي من سرطان القولون؛ لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
