شوربه الشعيرية بالطماطم شوربة الشعيرية بال طماطم من اشهر الشوربات الرمضانية ، تتكون من الشعيرة و كرات اللحم المشبعة بنكهة معجون الطماطم ، اعداد هذه الشوربة سهل جداً و مكوناتها بسيطة مقارنة بالعناصر الغذائية التي تحتوي عليها عمل شوربه الشعيرية بالطماطم مكونات شوربه الشعيرية بالطماطم ¼ كيلو (250 جم) طماطم مقشرة، ومفرومة 3 أكواب (750 مل) مرق دجاج ¾ كوب (150 جم) شعرية ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) صلصة طماطم ملح وفلفل أسود طريقة تحضير شوربه الشعيرية بالطماطم شوربه الشعيرية بالطماطم app صفي الطماطم من القشور والبذور، واحتفظي بالعصير. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، وقلبيهما حتى يذوب الزبد. أضيفي الشعرية، وقلبيها حتى تُصبح ذهبية اللون. أضيفي عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي المرق وقلبي جيدًا، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر، واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج الشعرية. أضيفي البقدونس ، وقلبي لمدة دقيقتين. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع عصير الليمون . موا…