طريقة عمل فطائر السبانخ

فطائر السبانخ

يقدم لك موقع مواضيع كيفية عمل فطائر السبانخ باسهل خطوات في البيت. جربي تحضير فطائر السبانخ ثم شاركيها لعلائتك على سفرة مميزة غنية بالذ المقبلات بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي الذ الوصفات!

فطائر السبانخ

مكونات فطائر السبانخ

الفطائر من الأطباق الشهية والمغذية، وتعتبر فطائر السبانخ من الوصفات المميزة للمطبخ الشامي، وتتميز بمذاق خاص وذلك بسبب إضافة عصير الليمون للحشوة، عادة ما تقدم في الفطور أو كوجبة خفيفة إليك المكونات كتالي

مكونات العجين فطائر السبانخ

• - 1 – 3 ملاعق خميرة جافة .
• - 1 معلة صغيرة سكر .
• - 1 كوب ماء فاتر .
• - 2 – 3 أكواب طحين .
• - 2/3 كوب زيت نباتي .
• - 1/2 معلقة ملح .

مكونات حشوة فطائر السبانخ

• - 2 بصل مقطع إلي معكبات صغيرة .
• - 2 ملاعق ملح .
• - 1 كيلو سبانخ طازجة .
• - 1/2 معلقة فلفل أسود .
• - 1/2 معلقة فلفل أحمر.
• - 1 ليمون .
• - 1/3 كوب زيت زيتون .

طريقة تحضير فطائر السبانخ

- جهزي وعاء صغير و ضفي الخميرة الجافة و السكر مع 1 كوب ماء دافئ و خلطهم جيداً معاً لمدة 10 دقائق .

- ضفي 1/3 كوب طحين في وعاء كبير مع إضافة 2/3 كوب زيت و خلطهم جيداً معاً لمدة خمس دقائق .

- ضفي الملح و الخميرة علي العجين .

- بعد ذلك ضيفي الماء بالتدريج و إتركي العجين علي جانب حتي يرتاح قليلاً و يفضل تركه في مكان دافئ .

- عمل الحشو من خلال تجهيز مكعبات البصل الصغيرة .

- إغسلي السبانخ جيداً ثم تقطيعها جيداً مع البصل .

- ترك الخليط علي جانب لفترة من الوقت حتي تجف و ضيفي الفلفل الأسود و نصف معلقة الفلفل الحار و معلقة من عصير الليمون و 1/3 كوب زيت الزيتون و خلطهم جيداً معاً .

مواضيع