طريقة عمل الرز الشرقي بطريقة إحترافية

الأرز الشرقي بالبهارات السبعة

* المكونات :

• 2 كوب ونصف أرز بسمتي أو طويل الحبة.

• 5 أكواب مرق دجاج أو لحم.

• 1 ملعقة صلصة طماطم.

• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

• كركم.

• جوزة الطيب.

• رشة حبهان بودرة.

• 7 حبات قرنفل.

• زبيب.

• ورقتين غار أو ورق لورا.

• 1 ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود.

• يانسون.

• 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زيت.

طريقة التحضير 

- في وعاء, سخني الزيت أو السمنة.

- أضيفي البهارات صحيحة مع الصلصة وقلبي الخليط جيداً لتعزيز النكهة.

- أضيفي الأرز وباقي البهارات.

- أضيفي المرق المغلي.

- أضيفي الزبيب ثم غطي الأرز وأتركيه على نار هادئة جداً إلى أن تتشرب كل السوائل.

للمزيد من وصفات الطبخ اضغط هنا 👉