طريقة عمل بيتزا بالدجاج والجبن

بيتزا الدجاج والجبن

 مكونات البيتزا بالدجاج والجبن 

1- 3 ونصف كوب دقيق

2- 4 ملعقة كبيرة حليب

3- ملعقة كبيرة خميرة

4- ملعقة كبيرة بيكنج باودر

5- فنجان سكر

6- فنجان زيت

7- كأس ماء دافئ

8- بصل مقطع

9- ثوم مفروم

10 فلفل رومي مربعات

11- صدور دجاج مسلوقة

13- قرفه

14- ملح وفلفل اسود

15- زنجبيل

16 جبن موزاريلا مبروش

طريقة تحضير الفطائر البيتزا بالدجاج والجبن

 1 -  يخلط الدقيق والحليب والخميرة والبيكينج باودر والسكر والزيت والماء الدافئ في وعاء مناسب، ثم تعجن جيداً وتقسم نصفين وتغطى وتترك لترتاح وتتخمر لمدة ساعة.

2 - في اناء عميق توضع ملعقة زيت ذرة وتوضع مكعبات صدور الدجاج مع البصل والثوم ويضاف ملح وفلفل اسود وقرفه وزنجبيل.

3 - تفرد عجينة البيتزا وتدهن على وجه العجين زبدة مذابة.

4 - تفرد قطع الدجاج على وجه العجين مع قليل من الريحان المقطع وترش بعض التوابل البسيطة.

5 - يغطى الوجه بالكامل بكميات وفيرة من جبن الموزاريلا المبروش.

6 - يدخل العجين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) حتى تخبز ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

وصحتين وعافية :)

القيمه الغذائيه للبيتزا بالدجاج والجبن