طريقة سهلة لتحضير بيتزا الدجاج والشوفان: وصفة سريعة وصحية

إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير تجمع بين النكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية، فإن بيتزا الدجاج والشوفان هي الخيار المثالي. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة بسيطة وسريعة لإعداد هذه الوصفة الشهية، التي تجمع بين دجاج البروتين المشوي وقاعدة الشوفان الغنية بالألياف. ستتعلم كيفية تحضير هذه البيتزا بطريقة صحية دون التنازل عن الطعم الرائع. تابع معنا الخطوات واستمتع بوجبة مميزة تلبي احتياجاتك الغذائية وتضفي لمسة من الإبداع على مائدتك.

بيتزا الدجاج والشوفان: وجبة صحية

 

المكونات:

عجينة البيتزا:

• 1 كوب من الشوفان
• 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل
• 1/4 كوب من الماء
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

الحشوة:

• 1 صدر دجاج مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب من الفلفل الملون المقطع
• 1/2 كوب من الطماطم المقطعة
• 1/2 كوب من الجبنة المبشورة (اختياري)
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:

1. في وعاء، امزج الشوفان ودقيق القمح الكامل والخميرة والملح.
2. أضف زيت الزيتون والماء تدريجيًا واخلط حتى تتشكل عجينة لينة. قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء إذا كانت العجينة جافة جدًا.
3. اعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. اتركها لتتخمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.

2. تحضير الحشوة:

1. سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم واطبخهما حتى يصبحان طريين.
2. أضف الدجاج إلى المقلاة واطبخه حتى ينضج تمامًا. قم بإضافة الفلفل والطماطم والتوابل. اتركها على النار لبضع دقائق حتى تتداخل النكهات.

3. تشكيل البيتزا:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (390 درجة فهرنهايت).
2. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصل على شكل دائري أو مستطيل حسب الرغبة.
3. ضع العجينة على صينية الخبز واخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق.
4. أخرج العجينة من الفرن، وضع فوقها خليط الدجاج والخضروات، ثم رش الجبنة المبشورة إذا كنت تستخدمها.
5. أعدها إلى الفرن واخبزها لمدة 10-15 دقيقة إضافية، حتى تتحمر الجبنة وتصبح العجينة مقرمشة.

4. التقديم:

1. اترك البيتزا تبرد قليلاً قبل تقطيعها.
2. قدمها ساخنة واستمتع بوجبة لذيذة وصحية تجمع بين فوائد الشوفان والدجاج.

هذه الوصفة تعد خيارًا ممتازًا لوجبة عشاء سريعة وسهلة، تجمع بين العناصر الغذائية الهامة والذوق الرائع. جربها في المنزل واستمتع بطعم البيتزا بشكل صحي ومميز!

خاتمة 

في الختام، تُعد بيتزا الدجاج والشوفان خياراً مثالياً لأولئك الذين يبحثون عن وجبة تجمع بين الصحة واللذة. من خلال استخدام الشوفان كقاعدة بديلة للعجينة التقليدية، يمكنك الاستمتاع بوجبة غنية بالألياف وتحتوي على البروتينات اللازمة لصحة جسمك. تعد هذه الوصفة أيضاً مناسبة للوقت المحدود بفضل سهولة وسرعة التحضير. نأمل أن تكون هذه الطريقة قد نالت إعجابك وأن تضيف لمسة من الابتكار إلى وجباتك اليومية. جربها واستمتع بطعمها الرائع وفوائدها الصحية!