طريقة عمل فطائر بالنوتيلا

معجنات وفطائر بالنوتيلا

المكونات الفطائر بالنوتيلا 

٢١• 3 كوب طحين.

•٣ 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر.

٤• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.

٥• 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة.

٦• 4 ملعقة كبيرة زبدة.

٧• 1 بيضة.

٨• نصف كوب ماء دافئة، او حسب الحاجة.

٩• 10 ملعقة كبيرة نوتيلا (شوكولاتة للدهن)، للحشو.

طريقة التحضير الفطائر بالنوتيلا 

١- تذوب الخميرة بقليل من الماء ثم تضاف مع باقي المكونات وتعجن جيداً، تغطى العجينة وتترك لترتاح ويتضاعف حجمها.

٢- تقسم العجينة الى 14 قطعة متساوية ثم ترق كل قطعة الى رغيف بيضاوي ورقيق.

٣- يدهن مقدار من النوتيلا في وسط الرغيف ثم يلف من الجهة العريضة 

٤- يذوب قليل من الطحين مع الماء ويدهن الاطراف ثم يغلق جيدا لكي لا تتسرب النوتيلا اثناء الخبز 🥖 

٥- تدهن الاطرف الرفيعة بمزيج الطحين ثم تقفل على بعض لتاخذ شكل الكعكة 🍰 

٦- ترص المعجنات بصينية عليها ورق الخبز ثم تترك لترتاح نصف ساعة 👌 

٧- تخبز المعجنات بفرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية (390 فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة حكم

- تترك المعجنات حتى تبرد تماما ثم تقدم.

ملاحظة ممكن تسخين النوتيلا عدة ثواني في الميكروواف لتسهيل استعمالها.